{"id":890,"date":"2022-01-19T20:52:00","date_gmt":"2022-01-19T20:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/172.27.0.121\/?p=890"},"modified":"2022-05-28T20:54:32","modified_gmt":"2022-05-28T20:54:32","slug":"miranda-se-convierte-en-el-estado-pionero-de-carne-y-leche-caprina-y-ovina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prensapresidencialvenezuela.gob.ve\/index.php\/2022\/01\/19\/miranda-se-convierte-en-el-estado-pionero-de-carne-y-leche-caprina-y-ovina\/","title":{"rendered":"Miranda se convierte en el estado pionero de carne, leche caprina y ovina"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Mampote, estado Miranda.-<\/strong> Al asegurar que el estado Miranda se convierte en el primer estado que produce carne y leche caprina y ovina, el presidente de la Rep\u00fablica, Nicol\u00e1s Maduro, destac\u00f3 la experiencia que se realiza en la parroquia Petare en el Aprisco Urbano \u201cDo\u00f1a Sof\u00eda\u201d, con la producci\u00f3n de prote\u00edna animal.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, destac\u00f3 que el cruce de razas ha permitido para mejorar la gen\u00e9tica animal y garantizar la carne caprina y ovina de calidad, as\u00ed como tambi\u00e9n la producci\u00f3n de quesos, leche, postres, entre otros productos.<\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de un contacto televisivo a Petare, Wilmer Alc\u00e1zar, director Nacional de Salud Animal Integral (INSAI), se\u00f1al\u00f3 que esta experiencia agro productiva y urbana, \u201cse encuentran enmarcada en la Gran Misi\u00f3n AgroVenezuela y en el cumpliendo del art\u00edculo 4 del Decreto Presidencial, donde se declara a la prote\u00edna caprina y ovina como cr\u00edas de guerra, porque se adaptan a condiciones dif\u00edciles, debido a su gen\u00e9tica\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Este centro gen\u00e9tico se incorpora en el programa de declaraci\u00f3n de predios libres de Bruselosis (infecci\u00f3n que se trasmite de los animales a las personas, en su mayor\u00eda por los l\u00e1cteos no pasteurizados), \u201cy que se encuentra erradicada en la mayor\u00eda de los espacios de producci\u00f3n caprina, y este es uno de ellos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante destacar, que la calidad de la lecha de cabra es superior a la leche de vaca, es decir, se encuentran nutrientes como el f\u00f3sforo y la vitamina A, \u201cde manera que proporciona propiedades antioxidantes, as\u00ed como el contenido de grasa es del 4 por ciento, lo que permite un mayor rendimiento en la producci\u00f3n de quesos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Alc\u00e1zar.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, en los Altos Mirandinos, se socializa el conocimiento a trav\u00e9s del sistema agroeducativo en la producci\u00f3n de carne caprina, desde la Granja Mirabella, ubicada en los Altos Mirandinos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEn esta granja se produce cabras con alto contenido de nutrientes, siendo en la \u00fanica granja que cuenta con programas en todos los niveles educativos, para el desarrollo de la sociedad\u201d, inform\u00f3 Jos\u00e9 Contreras, viceministro del Desarrollo Pecuario.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNos estamos proponiendo en llevar la mejor prote\u00edna al pueblo, y sentimos alegr\u00eda de ver un pa\u00eds que se levanta y produce, utilizando la ciencia y tecnolog\u00eda\u201d, destac\u00f3 el Presidente.<\/p>\n\n\n\n<p>En contexto, ratific\u00f3 que Venezuela tiene la meta de llevar el consumo per c\u00e1pita de prote\u00edna aminal de 48 a 60 kilos, \u201cpromedio que debe tener un pa\u00eds cuando entra en fase de desarrollo, llevar prote\u00edna animal de todas las especies y razas al pueblo\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Prensa Presidencial\/Joelin Jim\u00e9nez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mampote, estado Miranda.- Al asegurar que el estado Miranda se convierte en el primer estado que produce carne y leche caprina y ovina, el presidente de la Rep\u00fablica, Nicol\u00e1s Maduro, destac\u00f3 la experiencia que se realiza en la parroquia Petare en el Aprisco Urbano \u201cDo\u00f1a Sof\u00eda\u201d, con la producci\u00f3n de prote\u00edna animal. 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