Caracas, Venezuela.- Una visita en el barrio Sarría, de Caracas, realizó este viernes la presidenta Encargada de la República Bolivariana de Venezuela, Delcy Rodríguez, junto al ministro del Poder Popular para la Juventud, Sergio Lotartaro; del ministro del Poder Popular de Industrias y Comercio Nacional, Luis Villegas, entre otras autoridades, para explorar la experiencia del emprendimiento «Ceviche Verano”, el cual ha abierto el compás de la oferta gastronómica para los caraqueños.
En el recorrido por el restaurante, la Mandataria Nacional Encargada constató la calidad de los productos y servicios; además del ambiente y la atención que prestan a los consumidores, donde más de 30 jóvenes atienden la cevichería, causando un impacto positivo en la comunidad de Sarría.
«Ceviche Verano», que ha cumplido cuatro años desde su apertura, no solo se enfoca en la gastronomía, sino también en la música y la cultura. Con un ambiente acogedor y un toque de calidez familiar, el lugar cuenta con un rinconcito especial en honor a la abuela de la fundadora, quien inspiró la creación del ceviche que ha conquistado el paladar de los venezolanos, y también cuenta con la presentación de un grupo musical algunos días de la semana para el sano esparcimiento.
Durante la visita, la Presidenta Encargada felicitó a los líderes de la cevichería y alentó a los jóvenes emprendedores a seguir adelante. “No tengan miedo”, fue el mensaje directo de Rodríguez para quienes quieran trabajar y producir en pro de la economía nacional.
Esta combinación de sabores peruanos con el toque venezolano ha permitido que este emprendimiento se adapte y prospere en el competitivo mercado de la gastronomía nacional. «Ceviche Verano» se erige como un ejemplo de superación y creatividad de los emprendedores venezolanos, quienes materializan proyectos en beneficio propio y de su comunidad.
Prensa Presidencial/ Claudia Guerra Méndez